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À propos

On a créé les Embrazeurs par passion, pour partager la chaleur, le goût et l’ambiance unique du brasero.

La genèse des Embrazeurs

Les Embrazeurs sont nés d’une idée simple : ramener la chaleur des braseros au cœur des événements. Pas seulement pour cuisiner, mais pour rassembler, créer du lien et faire vivre un moment authentique autour de la flamme.

Au fil des rencontres et des prestations, nous avons développé une expertise mêlant convivialité, produits de qualité et cuisson vivante. Aujourd’hui, on ne se contente plus d’être un service culinaire ou un traiteur événementiel : on crée une ambiance, un rythme, une présence qui transforme n’importe quel événement en souvenir festif et chaleureux

Notre mission est restée la même depuis le début :
proposer une expérience sincère, élégante, et profondément humaine.

Légumes, traiteur végétarien, cuit au braseroUn client attend de se faire servirViande, saucisse, cuit au braseroLe cuisinier portant un tablier : Les embrazeurs.
Cuisinier préparant une cuisson au brasero
Vincent dans l'organisation d'un événement
Viande cuit au brasero

Parce qu’on aime créer des vrais moments autour du feu, rassembler les gens et sublimer les produits avec des cuissons qui ont du sens.

Les piliers des embrazeurs

Une équipe passionnée qui cuisine, accompagne et veille à ce que chaque moment soit fluide et agréable, du premier message au dernier coup de feu.

Patricia P
Présidente
Soucieuse du détail, Patricia façonne une atmosphère distinctive où l’élégance et la satisfaction des convives sont ses priorités.
Vincent F
Co-fondateur
Vincent sublime votre expérience gustative en apportant sa gourmandise à travers des produits de qualité respectueux de l’environnement

L'équipe opérationnelle

Maitre du feu
Maîtrise les cuissons
Chef Cuisinier
Supervise toute la cuisine
Serveur
Assure un service fluide
Régisseur
Gère la technique
Barman
Le maître des boissons

On vous accompagne de l’idée à la réalisation

On rend votre organisation plus légère, et votre expérience plus agréable du début à la fin.

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Vos envies

On échange avec vous pour comprendre votre événement, votre ambiance, votre lieu et ce que vous souhaitez partager avec vos invités.

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Notre proposition

On vous prépare une proposition sur-mesure : menu, prestation brasero, art de la table et options adaptées à votre soirée.

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La préparation

On organise tout en amont : logistique, approvisionnement, dressage et expérience culinaire, pour que tout soit prêt le jour J.

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Le jour de l’événement

On gère la cuisson, le service et l’ambiance autour du brasero. Vous profitez pleinement de votre moment, on s’occupe du reste.

Les questions qu’on nous posent le plus souvent

Toutes les réponses aux questions que vous vous posez.
Vous avez une question qui ne figure pas dans la FAQ ?
Vous faites des déjeuners test ?

Oui, pour vous faire goûter nos beaux produits

Proposez-vous une formule végétarienne ?

Oui. La cuisson au brasero c’est pour TOUT le monde !

Faîtes-vous du service à l’assiette ?

L’expérience du brasero, c’est aussi de venir se servir près du feu et de profiter pleinement de ce spectacle gustatif. Mais si vous avez une préférence à l’assiette on peut en discuter également.

Que se passe-t-il en cas de pluie ?

On cuisine au brasero quelles que soient les conditions. On apporte un abri pour assurer la prestation quoi qu’il se passe.

Est-ce que vous pouvez cuire nos propres produits ?

Oui. Si vous souhaitez fournir viandes, légumes ou autres produits, on s’occupe de la cuisson au brasero.

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